Il Natale ed il Capodanno sono molto più di una data sul calendario: è un insieme di emozioni, di ricordi, di gesti semplici che ci riportano a casa.
Quest’anno, al Ristorante Cibò di Cefalù, vogliamo regalarti un’esperienza che resterà nel cuore: un pranzo di Natale e un cenone di Capodanno, che celebrano i valori di sempre, in un luogo dove ogni ospite è accolto come in famiglia.
Pranzo di Natale – 25 dicembre 2024
Quando varcherai la soglia del nostro ristorante, sentirai subito un’atmosfera diversa: le decorazioni natalizie che brillano, il calore delle luci soffuse, l’aroma irresistibile delle pietanze preparate con amore dai nostri chef. Ogni piatto del menu di Natale è pensato per evocare ricordi, tradizione e felicità: antipasti croccanti e saporiti, primi piatti ricchi e avvolgenti, secondi morbidi e profumati, che portano in tavola la passione per la buona cucina.
Immagina di iniziare con un fritto misto di verdure pastellate, un tagliere di salumi e formaggi selezionati e delle deliziose polpette alla picchiapò, proprio come quelle fatte in casa. I cannelloni di carne e la stracciatella romana saranno i protagonisti di un viaggio nei sapori autentici della nostra tradizione, mentre la guancia di manzo brasata accompagnerà ogni boccone con la sua consistenza perfetta.
Il finale sarà dolcissimo, con un trionfo di panettone, pandoro e torrone artigianali, per concludere in bellezza un pranzo pensato per farti sentire benvenuto a casa.
Cenone di Capodanno – 31 Dicembre 2024
La notte di Capodanno è un momento magico, un ponte tra ciò che è stato e tutto quello che sarà. Al Ristorante Cibò di Cefalù, abbiamo preparato per te un Cenone di Capodanno speciale, un viaggio tra sapori raffinati e piatti ricercati, pensati per iniziare il nuovo anno con il gusto e la passione che ci contraddistinguono.
Ti accoglieremo in un ambiente elegante e accogliente, illuminato dalla luce soffusa delle candele, con un menu che celebra l’eccellenza e la creatività della nostra cucina. Ogni portata è un inno al piacere della buona tavola e all’emozione di stare insieme.
E quando l’orologio segnerà la mezzanotte, non mancheranno lenticchie e cotechino, simbolo di buon augurio e prosperità per l’anno che verrà. Brinderemo insieme con un calice di bollicine, circondati dalla gioia di un nuovo inizio.
Da Cibò, ogni dettaglio è curato con passione e attenzione, perché sappiamo che il Natale ed il Capodanno sono fatti di momenti che meritano di essere vissuti al meglio, con chi ami davvero.
I posti sono limitati, quindi non aspettare: prenota il tuo tavolo e vivi insieme a noi un Natale ed un Capodanno autentici, dove la tradizione incontra il calore di casa.
MENU’ NATALE 25 DICEMBRE 2024
(30€ a pax)
ANTIPASTO:
Fritto misto di verdure pastellate
Tagliere misto di salumi e formaggi
Polpette di bollito alla picchiapó
Primo
Stracciatella romana
Cannelloni con ripeno di carne
Secondo
Guancia di manzo brasata e zucca alla griglia
Dessert
Panettone
Pandoro
Torrone
Frutta secca
MENU CAPODANNO 2024
(60€ a pax)
ANTIPASTO:
- Tartare di lampuga, pinoli tostati, crema di carota e gelè di capperi.
- Rana pescatrice bardata al guanciale con salsa verde.
PRIMO:
- Pasta mista con crema di ceci e crostacei ed olio al rosmarino
- Risotto con sedano rapa porro croccante e seppia scottata.
SECONDO:
- Ricciola tataki, funghi cardoncelli e scalogno glassato.
DESSERT:
- Panettone grigliato con crema al mascarpone
A mezzanotte:
LENTICCHIA E COTECHINO.
Brindisi di mezzanotte.
1 acqua ogni 2 persone
1 bottiglia di vino ogni 4 persone
Cibò a Cefalù ti aspetta per festeggiare insieme queste giornate speciali. Per noi, ogni ospite è come un amico che torna a casa. Preparati a un Natale e ad un Capodanno che non dimenticherai, due feste che ti faranno sentire benvenuto a casa.
📞 Prenotazioni: WhatsApp +39 392 6059727
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